Wat is nieuw? Nieuwe haring…
Twee weken geleden deed ik, tussen de bedrijven door, snel mijn boodschappen in Valkenswaard en sprintte door het winkelgebied met het tempo zoals Herman van Veen zo mooi zingt: ‘We moeten rennen, springen, vliegen, duiken, vallen, opstaan en weer doorgaan!’ Een eigen bedrijf combineren met een huishouden is niet altijd even goed te managen
Nieuwe Haring
Tijdens mijn gehaast rende ik de markt op om de broodnodige vitaminen in te slaan. Plotseling werd ik geremd door iets dat zich op mijn route bevond. Een vrolijke menigte stond voor een aantal viskramen te luisteren naar een vissersvrouwenkoor dat het nieuwe haringseizoen inluidde!
Samenwerken met de concurrent
Ik was aangenaam verrast door de heerlijke, stemmige en toegankelijke wijze waarop het ‘nieuwe’ product deze aandacht kreeg. Een gesprek met marktkramer Swinkels leerde mij dat samenwerken met collega-concurrent marktkramer Koelewijn dit initiatief mogelijk maakte. Dit ontroerde mij, want door het product centraal te stellen en als collega’s samen te werken, haal je er in principe samen per saldo meer uit!
De juiste doelgroep aanspreken
Deze vorm van promotie gaf veel samenhorigheid onder het publiek en het viel mij op dat er veel senioren vertegenwoordigd waren. Een recent onderzoek wees uit dat de haringconsumptie met 32% is gestegen en dat de grootste haringeters de senioren zijn, want deze hechten veel aan traditie en happen de haring lekker aan de staart. Onder de jongeren wint haring eten aan populariteit en wordt het op andere wijze gegeten.
Zie receptenboek: nieuwe haring, nieuwe stijl!
Landelijke aandacht voor nieuwe haring
Ook op landelijk niveau heeft de introductie van de nieuwe haring weer veel aandacht gekregen, want het eerste vaatje haring heeft op de veiling maar liefst € 67.750 opgebracht en de opbrengst wordt geschonken aan Jantje Beton. Ook nieuwe haring doet aan maatschappelijk verantwoord ondernemen!
Funshopper
Door stil te staan bij een zeer eenvoudig en smaakvol product dat op ludieke wijze onder de promotionele aandacht wordt gebracht, heb ik mijn tempo verlaagd en mijn weg vervolgd als funshopper en niet meer als runshopper!
Jacky Michels – SOS Retail