Nieuwsbrief nummer 6

Signaal > vanuit SOS Retail

Geachte klant,

Nederland wordt regelmatig multicultureel genoemd. En dat is natuurlijk ook het geval. Vooral in de grootstedelijke gebieden is er een smeltkroes van culturen. Dit geldt natuurlijk niet alleen voor Nederland. In het vliegtuig naar Londen las ik dat het enige traditionele gerecht in London curry is. Ook in Londen was het een smeltkroes van nationaliteiten en culturen.

Niet alleen het winkelend publiek was afkomstig uit alle windstreken maar ook de winkels in Londen zijn heel divers. Vooral in de Indiase wijken van Londen waren er veel Indiase winkels, die een volledig andere sfeer en geur en daardoor een heel ander winkelplezier met zich meebrachten. Dit zien wij in Nederlandse wijken ook steeds meer terug, de islamitische slager is in sommige steden niet meer weg te denken.

Signaal > uit de markt
Signaal > gegeven door onze gast
Signaal > gegeven door SOS Retail

Signaal > uit de markt

In Nederland komt er steeds meer vraag naar Halal producten. Het afgelopen jaar verhoogde Mekkafood in Venlo de productie van speciale turkse pizza’s, frikadellen en hamburgers met 25 procent.

Halal houdt in dat vlees van dieren die de moslims onrein vinden, zoals varkens, niet in de producten mag worden verwerkt. Ook moeten de dieren volgens islamitische regels worden geslacht.
Bron: Telegraaf

In 2010 is meer dan 50% van de Rotterdamse bevolking allochtoon.
Bron: Libelle

Signaal > gegeven door onze gast

Met beide handen aanpakken

Jaren geleden had ik in Tokio een interview met de verpakkingsontwerper Katsu Kimura. Tijdens het gesprek overhandigde hij me achteloos, tussen wijsvinger duim geklemd, een potlood. ‘Hier, een potlood.’

Niet begrijpend nam ik het met één hand aan. Het was een doodgewoon potlood. Vervolgens vouwde hij van een A5 papiertje een langwerpig envelopje, schoof een potlood erin zodat het met de kop er nog net bovenuit stak. ‘Alstublieft’, hij overhandigde het envelopje op twee vlakke handen terwijl hij even boog. Een gewoon potlood was met wat simpele gebaren ineens een kostbaar geschenk geworden.

Ik moest aan die korte wijze les denken toen ik terug in Nederland een boek kocht bij een boek een gerenommeerde boekhandel. Het was een cadeau. En het was tegen sluitingstijd. Bij de balie werd het met zichtbare tegenzin haastig ingepakt, in een plastic tas gestopt die, verfrommeld, met één hand werd aangereikt terwijl de verkoper die eraan vastzat de andere kant opkeek en iets naar zijn collega riep. Het boek kostte me 30 euro maar was ineens nog niet de helft van dat bedrag waard.

In Japan geven ze je de plastic tas met beide handen aan, elk klemt een van de hoekpunten vast zodat de klant gemakkelijk de tas bij de handgreep kan aanpakken. Pakjes worden met twee handen overhandigd. Wisselgeld wordt, met kassabon als onderlegger, met één hand overhandigd terwijl de andere hand onder de mijne wordt gehouden om te voorkomen dat het geld eventueel op de grond valt. Wat een aandacht, hoe attent!

Bij binnenkomst in een winkel wordt je gegroet, een uitnodigend armgebaar en bij het verlaten wordt er weer gegroet. Het personeel glimlacht, is vriendelijk en behulpzaam.

Vakkenvullers blokkeren de gangpaden niet wanneer ze aan het werk zijn. Producten staan met hun gezicht naar de klant gericht.

Een winkel in de wijk Omotesando met slechts 10 T-shirts in de schappen verkoopt geen T-shirts maar een uniek statement. Het voorbeelden hoe een ondernemer eenvoudig meerwaarde kan creëren. Japanners zijn daar heer en meester in. Of het nu gaat om verpakken, presentatie, of om de houding van de winkelmedewerkers en winkelinrichting. Alles met toewijding. Met twee handen.

Paul van Horn is retailkenner in Tokyo. Hij levert redactionele bijdragen over retailontwikkelingen in Japan aan diverse Nederlandse vakbladen waaronder Retailtrends; verricht marktonderzoek en verzorgt studiereizen in Tokyo op het gebied van retail. Begeleidt & adviseert Nederlandse bedrijven op hun avontuur in Japan.

www.retailinjapan.nl

Signaal > gegeven door SOS Retail

Een centralisatie van bepaalde winkels in bepaalde wijken, zien wij in Nederland zeker al terug. Maar het doorvoeren van bepaalde culturen op A1 locaties zien we veel minder vaak.

Niet alle artikelen van een andere cultuur lenen zich voor de Nederlandse markt, maar vaker over de grens kijken naar succesvolle ondernemers binnen de diverse culturen geeft veel inspiratie en misschien zelfs wel inzichten in de eigen bedrijfsvoering.

Een mooi voorbeeld is Monsoon. Monsoon is een winkelketen en merk dat inmiddels is terug te vinden over de hele wereld. De eerste winkel was in Londen gevestigd en nu zijn er 900 winkels.

Monsoon was born from clothes made in Indian villages using vegetable dyes, hand-loomed cotton and block printing. We may have grown into a global company but we remain committed to our bohemian roots. This is celebrated in the beautiful hand-crafted touches that have been our signature style since 1973 and our support of ethical designers through Estethica, at London Fashion Week, to bring you fashion that makes you both look and feel good.


Tot op de dag van vandaag geeft Monsoon een Indiaas tintje aan de winkelstraten van Londen. De inrichting, de kleuren en de materialen van de collectie geven een bepaald sfeerbeeld, wat ook weer kleur geeft aan de winkelstraat.

Welke winkels of shop-in-shop concepten geven in Nederland een goede afspiegeling van onze multiculturele samenleving? Op welke innovatieve wijze kunnen multiculturele aspecten in Nederland worden vertaald in een vernieuwend winkelbeeld?

Benut u deze mogelijkheden om eens anders te denken over de marketing p’s van uw organisatie. Gebruik de ervaringen en/of kennis van uw medewerkers die uit een andere cultuur komen of die hen opvielen tijdens het winkelen in de vakantie.

Niet alles wat je van ver haalt is lekker, maar soms is één kleine aanpassing net dat stukje onderscheidende vermogen!!!!!!!!